Sabores de Puerto Vallarta

Puerto Vallarta es algo más que sol, arena y mar. Es un sitio que entre sus encantos puede presumir el deleitar a los paladares más exigentes gracias a su gran diversidad gastronómica. Con varios cientos de restaurantes apostados a la orilla del mar, en el malecón, entre sus calles e, incluso, en lo alto de la montaña, Puerto Vallarta es parte de la élite culinaria al ser considerado el segundo destino gastronómico más importante de México. Sí, el segundo, sólo detrás de la Ciudad de México.

Diferentes tipos de comida se conjugan en este paraíso, desde los típicos pescados embarazados (pescado asado, incrustado en una vara) y zarandeados (bañados en una salsa especial), hasta sofisticados platillos gourmet, pasando por cocinas de todo el mundo, tales como la italiana, la francesa, la española, la argentina, la brasileña, la alemana, la austriaca, la china, la japonesa y, por supuesto, la mexicana, entre muchas otras.

¿A quién no se le antoja disfrutar un rack de cordero a la parrilla, un huachinango horneado, un spaguetti a la boloñesa o un corte de res acompañado de una deliciosa copa de vino? Imagínelo junto a su pareja, sus amigos o su familia; a la luz de las velas o con música en vivo completando la escena. Esto y mucho más se encuentra en Puerto Vallarta, platillos preparados por manos expertas con altos estándares de calidad.

Y si de calidad hablamos, Puerto Vallarta se destaca también a nivel internacional gracias a eventos culinarios que atraen al turismo extranjero. El Festival Gourmet Internacional es uno de los más destacados, pues cada año, durante 10 días del mes de noviembre, invita a reconocidos chefs del mundo para compartir sus creaciones con el público. Restaurant Week es otro evento a destacar, pues durante dos semanas del mes de mayo, algunos de los mejores restaurantes de la región ofrecen menús especiales a un precio rebajado.

Comments

Leave a Reply